Réservations: 05 58 41 00 42

77 Avenue Georges Pompidou 40130 CAPBRETON

Formules dégustation du midi

100% fait Maison

Du lundi au samedi hors dimanche et jour férié

  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert

    19,00€

  • Entrée + Plats + Dessert

    22,00€

Entrées :

  • Gaspacho de concombre, crevettes, menthe

    6,50€

  • Croustillant, chevre frais, herbes, olives, neiges de brebis, pesto basilic

    6,50€

Plats :

  • Filet de poissons raisonné de Capbreton, bisque de crevettes, lentilles corail et courgettes

    15,00€

  • Brochette de bœuf marinée et pommes grenailles

    15,00€

Desserts :

  • Riz au lait façon Grand-Mère et caramel beurre salé

    5,50€

  • 2 boules de glace aux choix

    5,50€

    Glace : Café, Vanille, Chocolat noir, Pistache, Caramel beurre salé, Noix de coco | Sorbet : Framboise, Mangue, Citron basilic, Fraise, Poire

Les classiques

  • Burger 100% maison

    17,90€

    Canard ‘’Jean Sarthe’’ / Fromage de brebis / Salade / Tomate / Oignons confits / Frites maison

  • Moules française, frites maison

    16,50€

    sauces aux choix : Marinière / Crème / Mouclade

  • Salade Le Bon Cap

    17,90€

    salade, jambon pays de la ferme des Vallons, tomates, mousse chèvre, croutons de pain, champignons, melon en carpaccio mariné, vinaigrette passion

Plat signature LE BON CAP

  • Echine de cochon du sud-ouest cuite basse température

    17,50€

    jus acidulé, déclinaison de carottes des landes

Menu carte

100% fait Maison

  • Entrée + Plat + Dessert

    33€

Entrées :

  • Ceviche de poissons selon arrivage marinade citron vert, passion et coriandre

    9,50€

  • Tomate de chez Villenave façon tatin

    9,50€

  • Crevettes snackée à la thaï, mousse de fromage, carpaccio courgettes

    9,50€

Plats :

  • Pièce de bœuf selon arrivage, sauce poivre ou marchand de vin, frites maison

    21,00€

  • Duo poissons raisonné de CAPBRETON selon arrivage

    21,00€

    écrasée de pommes de terre au pesto et poivrons de chez Villenave et beurre blanc citronné

  • Gambas sauvages a la plancha, légumes du moment, sauce aux agrumes frais et légumes croquant

    21,00€

Desserts :

  • Pêche rôties a la fève de tonka, panacotta au yaourt sauce framboise et gelée de lavande

    8,50€

  • Mousse de fraise, sorbet basilic, infusion fraise basilic, sablé breton

    8,50€

  • Parfait citron, cœur gelée citron, ganache citron et Madeleine

    8,50€

Menu enfant

Jusqu’à 10 ans

  • Plat + dessert

    12,00€

Plats :

  • Nuggets de filet de poulet Maison avec frites Maison

  • Filet de poisson du jour du port de Capbreton, légumes de saison

Desserts :

  • 1 boule de glace au choix

  • Riz au lait façon Grand-Mère et caramel beurre salé

Á partager

Les huîtres (famille Labadie Hossegor) :

  • 3 Hossegor N°4

    6,00€

  • 6 Hossegor N°4

    11,50€

  • 9 Hossegor N°4

    17,00€

  • 12 Hossegor N°4

    22,00€

  • 3 Hossegor N°3

    6,50€

  • 6 Hossegor N°3

    12,50€

  • 9 Hossegor N°3

    18,50€

  • 12 Hossegor N°3

    24,00€

  • 3 Hossegor N°2

    7,00€

  • 6 Hossegor N°2

    13,50€

  • 9 Hossegor N°2

    20,00€

  • 12 Hossegor N°2

    26,00€

Les plateaux de fruits de mer :

  • Assiette de fruits de mer

    31,00€

    2 Hossegor n°3, 2 Hossegor n°4, 2 Hossegor n°2, 2 Amandes, 3 Crevettes rose, Bulots, Bigorneaux, 2 Langoustines

  • Le Mareyeur

    59,00€

    8 Hossegor n°3, 4 Hossegor n°4, 4 Hossegor n°2, 4 Amandes, Bulots, Bigorneaux, 4 Crevettes rose, 4 Langoustine

  • Le super plateau

    95,00€

    4 Hossegor n°2, 8 Hossegor n°3, 8 Hossegor n°4, 6 Amandes, 6 Crevettes roses, Bulot, Bigorneaux, 8 Langoustines

Les Glaces artisanales

Glace : vanille, chocolat, pistache, caramel beurre salé, menthe chocolat, noix de coco

Sorbet : framboise, mangue, citron basilic, fraise, citron vert

  • Glace Artisanale : la boule

    3,00€

  • Glace Artisanale : les 2 boules

    5,50€

  • Glace Artisanale : les 3 boules

    7,50€

  • Dame blanche

    9,50€

  • Café liégeois

    9,50€

  • Chocolat liégeois

    9,50€

  • Fraise melba

    10,50€